第26章 入夥魁勝樓
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江慵的佳釀方子追根溯源，還是源於前世的深宮之中。
那偌大的宮殿，經年往日隻有她一人，她便每日都苦苦鑽研各種技藝，盼望著元承奕能多看她一眼。
往日不會的繡花、烹茶、製香、煮酒等，在一個又一個漫長難捱的夜晚，都被她悉數掌握。
這三分明月就是在一個寒夜中，伴著淒涼的月光寫就的。
是用清泉水沖泡鬆針後瀝淨，再去將鬆針水與乾桂花與玉蘭一同烹煎釀造，鬆香幽幽，花香內斂柔和，恰似天上的明月。
“江三姑娘，鄙人一拿到這方子就知此酒定是好物，這樣，若是賺了銀子，你我二人四六分可好？要是賣得好，還給您分紅。”
江慵見周掌櫃爽快，也不再推辭，又道：“既然周掌櫃實在，我也不藏著掖著，先下這裡還有道小食方子，你搭著三分明月一同賣，收益定然不錯。”
周掌櫃麵露喜色，再三謝過江慵後才接過方子，這一看，更是驚訝的不得了。
紙上寫的是一道牛乳軟香膏的方子。
周掌櫃最愛這些吃食，為此也遊曆過整個大韶，見過不少地方特色風味，這牛乳軟香膏，卻還是第一次見。
“這牛乳軟香膏……也是三姑娘你想出來的？”
江慵輕輕搖頭，“是一位友人做的，我覺得不錯，纔拿來與周掌櫃分享。”
這道菜是上一世宮中的一位嬤嬤做給她吃的，那時江慵重病初愈，嘴裡發苦，山珍海味皆是難以下嚥。
當時又恰逢深秋，天氣轉冷，嬤嬤便做了一道熱氣騰騰的牛乳軟香膏，淋上金燦燦的蜂蜜端給她吃。
隻一口，便叫她唸了許久。
後來嬤嬤身染重疾，燈儘油枯之時給她留下了這張方子。
隻可惜她後來試了好幾次，味道雖然極佳，卻再也嘗不出最初的滋味。
周掌櫃小心翼翼地將兩張方子收入懷中，思索許久纔開口問道：“有件事，鄙人想了許久，隻是一直冇敢問出口，如今見三姑娘也有心經營，便鬥膽問一句，三姑娘可願意與鄙人一同經營魁勝樓？”
見江慵露出驚訝的神色，他連忙補充，“並非是叫姑娘來拋頭露麵，隻是鄙人見姑娘對這些吃食一類的極有研究，便誠心想要拉攏。”
“若是三姑娘點頭，日後魁勝樓的流水便有姑孃的三成，年底分紅另算，可好？”
“這自然是好的，”江慵落落大方地點頭，“隻是不知需要我做些什麼？”
“三姑娘答應了便是一切好說，姑娘隻需有好點子的時候知會鄙人一聲便是，若是閒暇之際，再嚐嚐樓裡的新菜式，提提意見就好。”
江慵輕笑，一一應下，“周掌櫃，我冒昧地問一句，這京都中人才濟濟，您為何獨獨挑中了我？”
說到這兒，周掌櫃不好意思地撓撓頭，“因為小女每每吃過三姑娘改良過的菜色後，都覺得好。”
“曼曼？”
周掌櫃點頭，“彆看這丫頭小，卻長了條敏銳的舌頭，嘴可挑剔了，我做的菜她絕大多數都不愛吃。”
“可偏偏是您提出意見，我再照著改完後，她都愛吃的緊，您說奇不奇？”
“其實不單是曼曼，按照您意見改過的菜，食客們都誇上天了！從那時候我就知道，您是我的福星，我就動了拉您入夥的念頭。”
說完，周掌櫃一溜煙地跑出去，很快又托著一隻紅木托盤進了門。
上麵摞著幾本厚厚的賬簿，最上頭還有兩張碎金紙，端正的小楷工工整整地落在上麵。
“這是鄙人早就擬好的契書，今日終於能請您過目了。”
他畢恭畢敬地雙手呈上契書，江慵順手接過，飛速瀏覽了一遍。
契書雖簡短，卻足可見周掌櫃的誠意。
“還有這賬簿，也請您過目。”
江慵的指尖輕輕擋住周掌櫃推來的賬簿，抬眸看他，“我是外人，掌櫃的如何放心我看這等私密物什？”
“這有什麼？”周掌櫃大大咧咧地展開賬簿，“三姑娘是個明白人，鄙人就要用與明白人做生意的手段，隻有讓您知曉樓裡的流水盈虧情況，才能放心入股不是？”
江慵失笑，拗不過周掌櫃的好意，便接過賬簿隨手翻了兩下，心中暗驚。
生意紅火的時候，一日的流水竟然能有三千多兩銀子！
就連生意平淡之時，也能有一兩千銀子入賬。
若是將食材、店租與工錢等各類支出去除，一個月多則可賺六萬兩，少時也能有兩萬多兩的收入。
江慵心中的算盤的打的飛快，不多時，便知自己定然虧不了。
魁勝樓不愧是京都第一名樓，雖然猜到魁勝樓一日的流水定然豐厚，可如今真正親眼看過了，纔有實感。
“三姑娘意下如何？”
合上賬本，江慵定了定神，“好，我同意。”
周掌櫃喜上眉梢，麻利地將早早備好的硃砂泥放在她手邊，“三姑娘按兩個手印即可，契書一人一張，日後的分成由鄙人親自送到府上。”
江慵點點頭，拇指在硃砂泥上輕點兩下，一枚鮮紅的指印便各自落在了兩張碎金紙上。
周掌櫃收好契約後，就有些坐不住了，“那您先在這兒喝會茶歇息歇息，鄙人就先去試試您的三分明月與牛乳軟膏了。”
她輕輕頷首，就見周掌櫃好似一隻兔子般撒丫跑了出去，頭都不帶回一下的。
習慣了周掌櫃的來去匆匆，江慵淡定地端起茶盞，輕抿了一口。
“姑娘，您可真厲害，這京都中響噹噹的魁勝樓都來拉您入夥。”
枝桃揉了揉方纔端正太久有些痠軟的腮幫子，迫不及待地誇起江慵，“您偷偷跟奴婢說一聲，是不是老爺捐銀子的事有戲了？”
江慵抿了口茶，神色如常，“現在魁勝樓的生意正處在紅火的時候，不出兩個月，便能籌到三萬兩。”
“太好了！”
枝梨一進門，就被欣喜若狂的枝桃撲了個滿懷，她一頭霧水地被枝桃拉到一旁，聽完了方纔的來龍去脈，也十分開心，“我就知道姑娘是個有門道的！眼下此事解決了，也能好好過個年了。”
江慵摩挲著留在她手中的那份契書，原本淡然的眼底湧上了幾絲寒意。
二叔父二叔母，不知道這次你們是否能招架得住呢？
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